- Inicio
- Productos
- Máquina de Vacío
- Máquina de Cocción al Vacío SV-56
Descripción
El equipo Sous vide está diseñado para regular la temperatura desde la temperatura ambiente hasta un máximo de 85 grados. Los productos permanecen jugosos e intensificarán su color y sabor natural. Se pueden crear sensaciones de sabor completamente nuevas con todos estos productos a través del proceso sous vide.
Aplicación de la máquina de cocción Sous Vide
El equipo Sous vide se aplica en carnes, aves, pescados, verduras y postres. Se utiliza para cocinar carnes, aves, pescados y vegetales envasados al vacío.
Parámetros
Modelo
|
SV-56
|
Voltaje (V)
|
100-240V 50/60HZ de acuerdo a los diferentes mercados
|
Temperatura Máxima
|
85Grados
|
Capacidad
|
56Litros
|
N.W.
|
27KGS
|
G.W.
|
32KGS
|
Consumo de Energía (KW)
|
2.0
|
Dimensiones internas (mm)
|
654mm(L) × 530mm(W) × 200mm(H)
|
Dimensiones internas (mm)
|
694mm(L) × 673mm(W) × 310mm(H)
|
Consumo de Energía
|
2400W
|
Flexible and reliable packaging equipment systems
Multiple package sizes, Quick mold switching
Intelligent control / Precision parts
Complete Hermetic Seals Every Time
Prev : Máquina de Cocción al Vacío SV-26
Next : No more!!